| На скорую руку |
| Mary | Дата: Чт, 22.04.10, 07:39 | Сообщение # 1 |
 Бриллиантовое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: Модераторы
Сообщений: 658
Статус: На форуме
| ШАРЛОТКА
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
3 яблока
ванилин
Ингредиенты смешать, залить в форму, сверху украсить дольками почищенного яблока.
При температуре 200 запекать 35-40 минут.
После посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Добавлено (22.04.10, 07:39)
---------------------------------------------
БЛИНЧИКИ
5 яиц
2 стакана муки
2 стакана молока
100 гр сливочного масла
сахар, соль КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
500 гр картофеля
2 ст ложки муки
перец, соль
Вареный, чищенный картофель пропустить через мясорубку, Добавить соль, перец. Сделать котлеты, обвалять в сухарях, поджарить на растительном масле
Желание-признак жизни, нежелание-признак нирваны, и еще не известно, что лучше))
Сообщение отредактировал Mary - Чт, 22.04.10, 07:49 |
| |
| | |
| Кира563 | Дата: Чт, 22.04.10, 07:50 | Сообщение # 2 |
 Платиновое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: Пользователи
Сообщений: 409
Статус: Offline
| Оладушки из кабачков:
Кабачок на глаз отрезаю, сантиметров 10, натираю на терке, добавляю 2 яйца, соль, сахар, 1чайную ложку соды, и муку, чтобы получилась консистенция теста, как на оладьи. И можно жарить. Идеально делать утром, когда хочется чего-то быстро и вкусно. По времени занимает минут 15-20.
Я- хороший человек, а с хорошими людьми всегда случается что-то хорошее:)))
|
| |
| | |
| Webmaster | Дата: Чт, 22.04.10, 09:21 | Сообщение # 3 |
 Вебмастер
Группа: Администраторы
Сообщений: 849
Статус: Offline
| мм. как аппетитно... слюной изошел)) дамы, а давайте каждое блюдо отдельной темой? а то все в кучу как-то не комильфо, искать потом будет крайне неудобно. в одной теме можно несколько рецептов одного блюда и тп.
|
| |
| | |
| status | Дата: Чт, 22.04.10, 19:07 | Сообщение # 4 |
 Золотое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: +
Сообщений: 222
Статус: Offline
| Quote (Mary) ШАРЛОТКА
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки
3 яблока
ванилин
Ингредиенты смешать, залить в форму, сверху украсить дольками почищенного яблока.
При температуре 200 запекать 35-40 минут.
После посыпать сахарной пудрой. Очень люблю различную выпечку с яблочной начинкой и Шарлотку , из 7 яиц , съедаю за два дня поэтому к этому рецепту хочу предложить пару следующих "пассов":
1. Белки отделить от желтков .
2. Желтки растереть с сахаром .
3. Добавить в желтки муку.
4. Белки взбить венчиком в пену .
5. Соду-на кончике ножа , погасить 9% уксусом-треть чайной ложки.
6. Смешать ,залить , запечь.
7. Кушать и радоваться .
Есть вещи , друг Горацио на свете ,- что и не снились нашим мудрецам .
Сообщение отредактировал status - Чт, 22.04.10, 19:25 |
| |
| | |
| Bagira | Дата: Чт, 22.04.10, 21:31 | Сообщение # 5 |
 Серебряное перо форума
Группа: Пользователи
Сообщений: 129
Статус: Offline
| Quote (Mary) КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ а в Шарлотку я еще добавляла орешки и бананы.)))
|
| |
| | |
| Evrika | Дата: Чт, 22.04.10, 21:48 | Сообщение # 6 |
 Золотое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: +
Сообщений: 150
Статус: Offline
| оч вкусный салатик, рекомендую.
1 куриная копченая грудка
1 банка крас.фасоли в собств. соку
опята маринованные
корейская морковь
лук-репка.
Ингридиенты смешать, лук обжарить и тоже в общую нарезка. Лук лучше красный, он вкуснее. Курицу нарезать соломкой. Заправить небольшим кол-м майонеза.Добавлено (22.04.10, 21:48)
---------------------------------------------
еще мне нравится---- ветчина 300гр., яблоко большое зеленое, фасоль красная)), и можно лук, опять же репку + еще зелень добавляла, но можно и без нее. все нарезается соломкой, заправляется майонезом и кушается с Демидовским хлебушком))) мммм.... объедение!
Я робот, и нет у меня сердца.
|
| |
| | |
| милочка | Дата: Пт, 23.04.10, 04:00 | Сообщение # 7 |
 Серебряное перо форума
Город: Ангарск
Группа: Пользователи
Сообщений: 128
Статус: Offline
| Пекинская капуста,курица отв-я,помидоры,кириешки(поострее),м-з!Быстро,вкусно,сытно-такой,бюджетный Цезарь!
Ещё покупаю кету(можно горбушу) целиком,чищу,режу на кусочки см по 10 и в морозилку!Захотел рыбки,достал,подтаял немного,посолил,через час,залив маслом,уже можно приступать!В моей семье такие вещи ем только я ,на 2 дня только и хватает! 
|
| |
| | |
| filola1984 | Дата: Сб, 24.04.10, 08:52 | Сообщение # 8 |
 Бронзовое перо форума
Город: Самара
Группа: Пользователи
Сообщений: 65
Статус: Offline
| Не знаю на счёт полезности-ну вкусно))
Обжариваем лучок и чесночок, наваливаем тунец(который консервы в раст.масле), зеленый горошек. Параллельно варим макарошки. Вот и всё.Главное,макароны немножко недоварить. Называется Джазовая импровизация. Только не спрашиваайте, почему))) Вкусненько!!!
Лучше знать и жить дальше,чем не знать и умирать
|
| |
| | |
| Mary | Дата: Пн, 03.05.10, 23:31 | Сообщение # 9 |
|
Бриллиантовое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: Модераторы
Сообщений: 658
Статус: На форуме
| Недавно в интернете прочла "ОТКРОВЕНИЯ для людей новой эпохи". Так там рекомендуется постепенно приучать себя меньше есть так как человечество вскоре будет получать питательную энергию из космоса. Значит ленивые повара, не просто ленивые, а прогрессивные! КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ЯЙЦАМИ Капусту шинкуем,перетераем и тушим в глубокой сковроде на не большом огне с добавлением растительного масла (немного), солим по вкусу. Отдельно взбиваем яйца и заливаем капусту перемешиваем пару секунд и готово. Можно добавить зеленый горошек. Можно использовать как начинку для прирогов.
Желание-признак жизни, нежелание-признак нирваны, и еще не известно, что лучше))
|
| |
| | |
| ticha | Дата: Вт, 04.05.10, 12:19 | Сообщение # 10 |
 Королева
Город: Екатеринбург
Группа: Администраторы
Сообщений: 634
Статус: На форуме
| Рекомендую всем замечательный сайт. Здесь очень много всяческих рецептов, можно подбирать блюдо из тех продуктов который имеются в наличии. Когда хочется побаловать близких чем-нибудь вкусным, а мозг ничего нового сам не придумывает, я обычно ищу рецепты на этом сайте.
Орлы летают в одиночестве, а бараны пасутся стадами.
|
| |
| | |
| Кира563 | Дата: Вт, 04.05.10, 13:14 | Сообщение # 11 |
|
Платиновое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: Пользователи
Сообщений: 409
Статус: Offline
| Quote (ticha) я обычно ищу рецепты на этом сайте.
Тема! Особенно низкокалорийный раздел!
Я- хороший человек, а с хорошими людьми всегда случается что-то хорошее:)))
|
| |
| | |
| Mary | Дата: Ср, 05.05.10, 13:04 | Сообщение # 12 |
|
Бриллиантовое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: Модераторы
Сообщений: 658
Статус: На форуме
| Quote (ticha) Рекомендую всем замечательный сайт ticha, еще раз гранд мерси за замечательный сайт! И курица, кстати, получилась объедение!
Желание-признак жизни, нежелание-признак нирваны, и еще не известно, что лучше))
Сообщение отредактировал Mary - Пт, 07.05.10, 10:49 |
| |
| | |
| yar1n | Дата: Вт, 08.06.10, 23:46 | Сообщение # 13 |
 Открытие
Город: Тверь
Группа: +
Сообщений: 5
Статус: Offline
| Рис по "Леонски" (ото блюдо готовили в кабаке под названием "ЛЕОН" в Ярославле) рис отварить с шафраном (или карри)
на сковородке обжарить немного лука с балгарским перцем нарезанным мелкими кубикам и консервированной кукурузой
дабавить рис и еще немного обжарить.... очень вкусный гарнир получается,............а если добавить ветчины то получается самостоятельное блюдо)))))
Да прибудет с вами СИЛА....
|
| |
| | |
| ticha | Дата: Пт, 11.06.10, 14:25 | Сообщение # 14 |
|
Королева
Город: Екатеринбург
Группа: Администраторы
Сообщений: 634
Статус: На форуме
| Молодой хозяйке на заметку. “Помните, что скромная бутылка водки не только украсит
стол, но и скроет ваши кулинарные промахи”.
Орлы летают в одиночестве, а бараны пасутся стадами.
|
| |
| | |
| Детка | Дата: Сб, 12.06.10, 10:46 | Сообщение # 15 |
 Платиновое перо форума
Группа: +
Сообщений: 283
Статус: Offline
| Высыпаете килограмм грубой поваренной соли на противень. Курицу моете, смазываете маслом или сметаной или майонезом, выкладываете на соль и ставите в холодную духовку. Курица возьмет столько соли, сколько ей нужно, и покроется великолепной корочкой.
Человек страдает не столько от того, что происходит, сколько от того, как он оценивает происходящее.
|
| |
| | |
| Незнайка | Дата: Ср, 16.06.10, 22:50 | Сообщение # 16 |
 Платиновое перо форума
Город: Х
Группа: +
Сообщений: 438
Статус: На форуме
| Quote (Кира563) Оладушки из кабачков:
А мне ещё капустно-морковные оч нра)) Готовяцца в принципе так же, тока вместо кабачков капуста с морковью - естесно моркови немного чиста для привкуса, но эт уж по желанию.
Если собираетесь трахать мне мозг..не забывайте о презервативах..у меня мысли нездоровые..=) http://hеlptohivplus.ucoz.ru/forum __ * вич + гепС с 98г. *
|
| |
| | |
| Кира563 | Дата: Чт, 17.06.10, 05:16 | Сообщение # 17 |
|
Платиновое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: Пользователи
Сообщений: 409
Статус: Offline
| Quote (Незнайка) Готовяцца в принципе так же, тока вместо кабачков капуста с морковью
Морковь на терке тереть. А капусту, вероятно, резать? Как на борщ или на салат? Или мельче? Или вообще ее в мясорубке провернуть?
Я- хороший человек, а с хорошими людьми всегда случается что-то хорошее:)))
|
| |
| | |
| Детка | Дата: Чт, 17.06.10, 08:10 | Сообщение # 18 |
|
Платиновое перо форума
Группа: +
Сообщений: 283
Статус: Offline
| Хороший рецепт нашла на u-mama.
Пицца на кефире. Для теста понадобится:
1,5 стакана кефира
2 яйца
0,5 ч л соли
1 ч л сахара
2 стакана муки
сода или разрыхлитель теста Начинка - по вашему вкусу! Приготовление:
Из кефира, яиц, муки и разрыхлителя с помощью венчика делаем жидкое тесто, по консистенции немного гуще, чем на оладьи. Добавляем соль, сахар - по вкусу. Выливаем полученную массу в форму (у меня теста хватает на 2 пиццы, поэтому если форма небольшая - выливаем только половинку теста). Мелко режем любимую начинку, трем сыр, и все это аккуратно распределяем по нашему тесту:
Все! Если есть время, даем пицце постоять минут 30 перед выпеканием. Форму ставим в разогретую духовку и ждем, пока пицца зарумянится (минут 25-30). И - вуаля, пицца готова:
Человек страдает не столько от того, что происходит, сколько от того, как он оценивает происходящее.
|
| |
| | |
| Незнайка | Дата: Чт, 17.06.10, 13:49 | Сообщение # 19 |
|
Платиновое перо форума
Город: Х
Группа: +
Сообщений: 438
Статус: На форуме
| Quote (Кира563) А капусту, вероятно, резать? Как на борщ или на салат? Или мельче? Или вообще ее в мясорубке провернуть?
Я лично в комбайне с насадкой "тёрка", но можно и мелко пошинковать, можно сначала нашинковать соломкой, а потом порубить мелко.
А в борщ, это дело вкуса - я люблю чтоб мелко было (чем мельче, тем лучше), но у мя есть знакомые, которым наоборот крупными кубиками резать надо.Quote (Bagira) Quote (Mary)
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
- это еще "зразы" называется. Вкусно добавить туда начинку
Не "можно", а обязательно "нужно" добавить, ибо зразы это только котлеты или рулеты с начинкой, а без неё эт уже не зразы по определению.Quote (Детка) Пицца на кефире.
Заманчиво, надо замутить енто блюдо.
Если собираетесь трахать мне мозг..не забывайте о презервативах..у меня мысли нездоровые..=) http://hеlptohivplus.ucoz.ru/forum __ * вич + гепС с 98г. *
Сообщение отредактировал Незнайка - Чт, 17.06.10, 16:38 |
| |
| | |
| Детка | Дата: Чт, 17.06.10, 16:16 | Сообщение # 20 |
|
Платиновое перо форума
Группа: +
Сообщений: 283
Статус: Offline
| Quote (Незнайка) Заманчиво, надо замутить енто блюдо.
Давай попробуй, потом расскажешь.
Человек страдает не столько от того, что происходит, сколько от того, как он оценивает происходящее.
|
| |
| | |
| Mary | Дата: Чт, 17.06.10, 16:38 | Сообщение # 21 |
|
Бриллиантовое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: Модераторы
Сообщений: 658
Статус: На форуме
| Может кто-нибудь устроит званый ужин!? Придем в гости, кто с пиццей, кто с зразами! Раз в кафе встретиться всё не получается...
Желание-признак жизни, нежелание-признак нирваны, и еще не известно, что лучше))
|
| |
| | |
| Детка | Дата: Чт, 17.06.10, 16:50 | Сообщение # 22 |
|
Платиновое перо форума
Группа: +
Сообщений: 283
Статус: Offline
| Quote (Mary) Может кто-нибудь устроит званый ужин!? Придем в гости, кто с пиццей, кто с зразами! Раз в кафе встретиться всё не получается...
Да идея хорошая, вот к тебе Mary и придем! 
Человек страдает не столько от того, что происходит, сколько от того, как он оценивает происходящее.
|
| |
| | |
| ticha | Дата: Сб, 19.06.10, 21:21 | Сообщение # 23 |
|
Королева
Город: Екатеринбург
Группа: Администраторы
Сообщений: 634
Статус: На форуме
| Quote (Детка) Да идея хорошая, вот к тебе Mary и придем!
Точно, Mary, давай наготавливай всякой вкуснятины, а мы придем оценим твои кулинарные способности 
Орлы летают в одиночестве, а бараны пасутся стадами.
|
| |
| | |
| ticha | Дата: Сб, 19.06.10, 21:28 | Сообщение # 24 |
|
Королева
Город: Екатеринбург
Группа: Администраторы
Сообщений: 634
Статус: На форуме
| Я как человек преуспевающий на кулинарном поприще ( тот кто пробовал мною приготовленное, скажет что я не преувеличиваю) могу сказать одно, не стоит беспрекословно следовать рецептам, продукты надо просто чувствовать и готовить с любовью.
Я бы с удовольствием поделилась каким-нибудь вкусным блюдом, но к сожалению я не знаю рецептур, все продукты готовлю "на глаз", а блюда как то сами в голову приходят...
Так что всем начинающим хозяйкам желаю больше фантазии и смелости...
Орлы летают в одиночестве, а бараны пасутся стадами.
|
| |
| | |
| Mary | Дата: Вс, 20.06.10, 15:38 | Сообщение # 25 |
|
Бриллиантовое перо форума
Город: Екатеринбург
Группа: Модераторы
Сообщений: 658
Статус: На форуме
| Quote (Детка) Да идея хорошая, вот к тебе Mary и придем! 1) я готовить не умею...
2) почему-то когда я зову в гости, ко мне не приезжают, а когда не зову - хотят приехать...
Желание-признак жизни, нежелание-признак нирваны, и еще не известно, что лучше))
|
| |
| |
|
|
