|
вкусняшка на нг)))
|
|
Дата: Вс, 28.12.14, 22:08 | Сообщение # 41я рада))))
Добавлено (28.12.14, 22:01)
---------------------------------------------
между прочим он - рецепт - не загрузился , ну хоть посмеялись)
Добавлено (28.12.14, 22:08)
---------------------------------------------
- яйца куриные – 4 штуки;-грибы отварные/маринованные (шампиньоны/вешенки/опята) – 200 гр;-филе индюшки – 300 грамм;-сыр пластинками – 1 упаковка;-чернослив – 6 штук;-зёрна граната – 2 столовые ложки;-картофель клубный – 4 штуки;-морковь – 1 штука;-свекла сладкая – 1 штука;-майонез домашний – 200 грамм;-лавровый лист – 3 штуки; соль – по вкусу.Отваритькартофель, морковь, свеклу, яйца. Параллельноотварить филе индейки с лавровый листомКартофельпочистить и потереть на крупной тёрке. Настоле развернуть пищевую плёнку. На неё нужно будет выкладывать салат, а потом его нужно свернуть, как конфету)
Первымслоем кладём картофель. Посолить, смазать майонезом.
Сверхуположить мелко порезанное филе индейки, снова майонез.
Почиститьяйца, отделить желтки от белков.
Следующийслой - измельчённые желтки (без белков),
Следующийслой свекла, потертая на крупной тёрке.
Дальшеидут порезанные лесные грибы, слой майонеза ипотёртая на крупной тёрке морковь. Содного края выкладываем мягкий чернослив полоской.
Изаматываем в пленке салат как рулет. Ставим на холод на 5 ч.
Потом аккуратно снимаем с салата плёнку и кладём его на блюдо.
Натереть на мелкой тёрке яичный белок. Еще раз смазать салат майонезом.
Сырпластинками выложить на салат так, чтоб не было никаких
щелочек, т.е.полностью закрываем салат сырными пластинами.
Ещераз смазываем салат майонезом и посыпаем тертым белком.
Сверху из граната по диагонали выложить несколько полосок, имитирующих бусы.Можно добавить зелень петрушки для украшенияp.s. я делаю его с говядиной и некоторыми др.вариациями))
Завей горе веревочкой
Сообщение отредактировал Ежевика76 - Вс, 28.12.14, 22:10
|
Дата: Вс, 28.12.14, 23:14 | Сообщение # 42Бедная наша печень с таким рецептом 
Сообщение отредактировал ksyu - Вс, 28.12.14, 23:24
|
Дата: Вс, 28.12.14, 23:47 | Сообщение # 43)) можно попробовать виноградик200, оливки100, ветчину200 и твердый сырок100 , немножко сметанки/майонезика
Завей горе веревочкой
Сообщение отредактировал Ежевика76 - Вс, 28.12.14, 23:48
|
Дата: Пн, 29.12.14, 00:07 | Сообщение # 44Мой рецептик под шампанское . Я его так и называю " Брызги шампанского " . Итак, ананас консервирован. нарезаем ломтиками ,кому лень можно купить уже порезанный , виноград Киш-миш без косточек , сыр натертый на терке ,и чуточку чеснока ( для пикантности ) .Заправить майонезом ,смешанным с йогуртом или нежирной сметаной ,все ингредиенты смешать перед подачей на стол . И конечно же подать шампанское !!!!! Мммм)))) 
|
Дата: Пн, 29.12.14, 00:25 | Сообщение # 45И под водочку ! Но только ,кто может позволить себе острое . Авокадо разделить на половинки ,удалить косточки , мякоть аккуратно достать ложкой ,стараясь не повредить чашечки , сбрызнуть лимонным соком . Чашечки не выбрасываем ,они нам пригодятся для сервировки . Размять мякоть вилкой или пробить в блендере , помидорку , красный перец ,огурец мелко порезать кубиками ,добавить мелко нарезанную зелень петрушки ,укропа ,чеснок и 1/2 ч.л. аджики,смешать с пастой из авокадо ,заправить все лёгким майонезом . Затем выкладываем полученную смесь в чашечки авокадо , украшаем криветками ,которых вы больше всего предпочитаете . Если мелкие ,то их можно замешать в салат ,а украсить тоненькой долькой лимона или кедровыми орешками .Пробуйте ,экспериментируйте ,совершенствуйте !!! Всех с наступающим 2015 !!!!
P.S. В эту Новогоднюю ночь я не буду себя ограничивать ни в еде ,ни в питье . С 01.01 начинаю прием терапии . Завтра еду к врачу , после назначения отпишусь в соответствующей теме 
|
Дата: Пн, 29.12.14, 01:38 | Сообщение # 46Мой любимый салат , палочка выручалочка! Все режем кубиками : 1 зел. Яблоко, сельдерей шт2-3. Ананас , "айсберг" и можно еще листья салата "Романа" кажется не помню название. Отворённую кур грудку или говядину или можно креветки . Вобщем все перемешать. Это удовольствие перед подачей к столу заправить или домашним майонезом или ( йогурт сметана чеснок паприка) сверх посыпать кедровыми орешками и сырными сухариками!
Сообщение отредактировал ksyu - Пн, 29.12.14, 01:39
|
Дата: Вт, 30.12.14, 12:14 | Сообщение # 47Вуууух,, какая вкуснятина тут появилась ! Бросаю курить, такой жор напал, вот буду эти рецептики пробовать, спасибо за идеи !
One mistake turned my life upside down...
|
Дата: Вт, 30.12.14, 12:42 | Сообщение # 48Заморачиваться не буду. Приготовлю то,что люблю с этим и встретим НГ ))
1) Какой Новый год без холодца? Вот он,родимый и будет!
2) Оливье - это без обсуждений!
3) Лёгенький салатик из куриной печени с сыром (оч вкусненько)
4) Баранина с овощами на горячее
5) Текила и брют (ну люблю я эти напитки,вкусы менять поздно)
Это основное меню,фрукты и лёгкие закуски в виде сыра,сырокопчёной колбаски и др.не считаю,т.к.будут в наличии ))
Ну и самое основное....быть на работе 1-го января к 8.30 в твёрдом уме и ясной памяти!
Не зарекайся...
|
Дата: Вт, 30.12.14, 19:38 | Сообщение # 49Как то баранину в год козы.......
|
Дата: Вт, 30.12.14, 20:15 | Сообщение # 50Цитата loki_1 (  ) Как то баранину в год козы....... 
|
Дата: Вт, 30.12.14, 23:47 | Сообщение # 51Сделал на завтра "брауни"- шоколадный торт с орехами. Делал первый раз, но получилось офигенно.
-масло сливочное-180г
-шоколад темный(я взял горький риттер спорт)-200г
-яйцо-4 штуки
-мука - 100г
-сахар коричневый-200г
-орехи грецкие -100г( я взял 170)
1. На водяной бане растапливаем помешивая шоколад и масло( оставляем остывать).
2. Поджариваем и мелко рубим орехи.
3. Взбиваем яйца с половиной сахара.
4. В шоколадно-масляную массу вводим по очереди сахар, муку, орехи, каждый раз все тчательно перемешивая.
5. Соединяем получившуюся массу сотвзбитыми яйцами, перемешиваем до однородной консистенции.
6. Берем небольшую глубокую форму, выстилаем бумагой кулинарной, выкладываем массу.
7. Духовку разогреваем до 200градусов, ставим на 25-30 минут.
Сверху получается хрустящая корочка.
Уверен что с холодным брютом будет превосходно!
|
Дата: Вт, 30.12.14, 23:59 | Сообщение # 52loki_1, А разрехритель не надо добовлять? Тогда бисквит получится не совсем бисквитный. А так рецепт очень аппетитный ! Я делаю Брауни частенько, только у меня более постный без яиц и с растет. Маслом. И кусочки шоколад я кидаю в тесто .
Сообщение отредактировал ksyu - Ср, 31.12.14, 00:04
|
Дата: Ср, 31.12.14, 00:08 | Сообщение # 53ksyu, не, никаких разрыхлителей. Это классический рецепт. На самом деле очень вкусно получилось.
|
Дата: Ср, 31.12.14, 00:24 | Сообщение # 54loki_1, Даже соду гашенную не надо? Ок возьму на заметку этот рецептик!!! Thanks 
|
Дата: Ср, 31.12.14, 00:31 | Сообщение # 55ksyu, вот вы девушка...... Я полностью написал рецепт !
Я не знаю как правильно это все называется, но пирог поднимается из-за яиц( вспомните омлет или шарлотку, туда же ничего не добавляем, а они поднимаются).
А влажный он внутри получается из-за масла.
Сообщение отредактировал loki_1 - Ср, 31.12.14, 00:35
|
Дата: Ср, 31.12.14, 00:53 | Сообщение # 56loki_1, точно тут же яйца взбивают с сахаром . Ссори за невнимательность .
Сообщение отредактировал ksyu - Ср, 31.12.14, 00:54
|
Дата: Ср, 31.12.14, 12:44 | Сообщение # 57Уряяяя, уже скоро Новый год ! ПРАЗДНИКОМ всех всех поздравляю! Меню на сегодня :
Салатики: оливье,винигрет,цезарь
Горячее: супчик грибной
лосось со специями и гарнир
печеные брокколи и цв.капуста с сыром
шоколад чёрный , фрукты
One mistake turned my life upside down...
|
Дата: Ср, 31.12.14, 13:38 | Сообщение # 58А я в журнале рецепт нашла, сейчас пойду к маме опробывать.
Слоями: отварной рис, красная соленая рыба, яйцо на терке, яблочко на терке, сверху рис, посыпать зеленью или тертым сыром. Слои промазать м айонезом, немножко.Добавлено (31.12.14, 13:38)
---------------------------------------------
а на столе у нас будет холодец, нарезка сырокопченой колбаски, тарталетки с икрой красной, гусик в духовочке зажаренный, шампусик, кому водочки, ф рукты.
|
Дата: Ср, 31.12.14, 16:22 | Сообщение # 59А я уже все подготовил. Горячее не делаем. Салат естественно - тазик оливье уже благоухает в холодильнике, купил селедочку под шубой, сделали заливное из семужки, ну и нарезочки - буженина, сырок, красная рыбка, красная икорка и шампусик:)
|
Дата: Чт, 01.01.15, 09:53 | Сообщение # 60Как отметили ? У меня голова болит, и с животом чтот не то 
One mistake turned my life upside down...
|
Дата: Чт, 01.01.15, 11:15 | Сообщение # 61Я как стеклышко  Добавлено (01.01.15, 11:15)
---------------------------------------------
А все остальные спят)
|
Дата: Чт, 01.01.15, 11:40 | Сообщение # 62Виспа, молодец, а мне плохо, я только вино пила красное. Не мешала, воду много пила также,но всё равно плохо, валяюсь.
One mistake turned my life upside down...
|
Дата: Чт, 01.01.15, 12:19 | Сообщение # 63Вкусняшки)) Пойду холодильник проведаю)
|
Дата: Чт, 01.01.15, 15:39 | Сообщение # 64Если сегодня плохо,значит вчера было хорошо))Понамешала всего,хорошо хоть пиво все таки хватило ума не пить)Лежу любуюсь на ковер,смачно политый красным шампанским)))Успела даже в 3 часа ночи затесаться в другие гости и к 6 утра вернуться обратно))В общем,все прошло отлично! Голова моя головушкааа....
"При должном усердии, большинство жизненных проклятий могут стать дарами".
|
Дата: Чт, 01.01.15, 16:04 | Сообщение # 65магнолия, Ленусь, у меня тоже самое, до сих пор валяюсь, еле еле в себя салат засунула. Пью напиток электролитный, вроде-бы лучше. Ноги болят от танцев. Синяки какие-то, незнаю откуда, весело было, чисто женская компания.
One mistake turned my life upside down...
|
Дата: Чт, 01.01.15, 16:07 | Сообщение # 66Цитата lolochka ( ) магнолия, Ленусь, у меня тоже самое, до сих пор валяюсь, еле еле в себя салат засунула. Пью напиток электролитный, вроде-бы лучше. Ноги болят от танцев. Синяки какие-то, незнаю откуда, весело было, чисто женская компания.
"При должном усердии, большинство жизненных проклятий могут стать дарами".
|
Дата: Чт, 01.01.15, 16:28 | Сообщение # 67Босоножки сломала вчера, помню шла без обуви...  ужасссс
One mistake turned my life upside down...
|
Дата: Чт, 01.01.15, 16:35 | Сообщение # 68А я сегодня трезвый спускался со второго этажа и подскользнулсЯ......
Пересчитал правым боком все ступеньки.....
Три точно отпечатались на мне....
Самое обидноЕ что трезвый......
|
Дата: Чт, 01.01.15, 16:41 | Сообщение # 69loki_1, бедненький, надеюсь без последствий обошлось такое спускание ...
One mistake turned my life upside down...
|
Дата: Чт, 01.01.15, 16:54 | Сообщение # 70loki_1, 
"При должном усердии, большинство жизненных проклятий могут стать дарами".
|
Дата: Чт, 01.01.15, 18:17 | Сообщение # 71Всех с наступившим....))) loki_1 - сочувствую, теперь точно белая полоса начнется, Вам желаю!
Завей горе веревочкой
|
Дата: Пт, 02.01.15, 00:11 | Сообщение # 72loki_1, Год лошади лягнул на последок!
|
Дата: Пт, 09.01.15, 22:32 | Сообщение # 73на этом НГ пузико конкретно поднакушал, теперь нужно спортом заниматься=
|
|
Дата: Сб, 10.01.15, 13:24 | Сообщение # 75Цитата Bini ( ) хорошо под стол не плевали я там лежала
Хранитель-ангел ты со мной.
Я знаю, где-то за спиной.
Ты научи меня опять мечтать.
|
Дата: Сб, 10.01.15, 20:28 | Сообщение # 76Bini, хахаха, супер
One mistake turned my life upside down...
|
Дата: Вс, 11.01.15, 06:16 | Сообщение # 77Bini, Уровень "все включено" поел , попил, поспал ;-))
Мы с ребенком заделали в этом году Оливье (я до этого ни когда ни делала мужу.) и ему понравился салат, на ура ушел. Заправку 1:1 сметана и майонез.. Пельмешек налепили, и курицу в духовке. И все на все, что меня хватило еще не оклемавшейся от болезни.
|
