Модератор форума: Webmaster, ksyu  
На скорую руку
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Пн, 12.01.15, 23:35 | Сообщение # 441
Struna, Моя ты хорошая , я восхишаюсь твоим умением из топора кашу сворганить!!! Просто прочла топик про ваши дебаты на Украине .сижу сейчас и думаю . Какая же ты умничка,
Профиль
Struna Offline
1965 постов
Награды: 124
Дата: Вт, 13.01.15, 00:17 | Сообщение # 442
ksyu, да ну что ты ...прям засмущала меня, это пустяки..

п.с   ещё и скромная )


Хранитель-ангел ты со мной.
Я знаю, где-то за спиной.
Ты научи меня опять мечтать.
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Ср, 14.01.15, 22:06 | Сообщение # 443
Для любителей ближневосточной кухни Рецепт питы , только от себя добавлю , что у меня пекутся 5-6 мин лучше заглядывать после 5 минут, но не открыват духовку.

http://povar.ru/recipes/pita-9885.html
Хумус делаю тоже . Но это на любителей.


Сообщение отредактировал ksyu - Ср, 14.01.15, 22:15
Профиль
Struna Offline
1965 постов
Награды: 124
Дата: Ср, 14.01.15, 22:18 | Сообщение # 444
ksyu, а оливковое масло можно подсолнечным заменить?

Хранитель-ангел ты со мной.
Я знаю, где-то за спиной.
Ты научи меня опять мечтать.
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Ср, 14.01.15, 23:49 | Сообщение # 445
Struna, Да я думаю можно, честно не заменяла. Хотя когда тесто на пиццу ставлю туда растительное заливаю иногда.
Профиль
Struna Offline
1965 постов
Награды: 124
Дата: Вс, 18.01.15, 22:35 | Сообщение # 446
ksyu, вот сделала , не совсем как на картинке, но оч вкусная получилась, пока горячая с маслом сливочным заправленным чесночком и зеленью ммм
еще" пазазуху"сделали  с яиц и зеленого лука     прелесть Спасибо!
Прикрепления: 8630018.jpg (15.6 Kb)


Хранитель-ангел ты со мной.
Я знаю, где-то за спиной.
Ты научи меня опять мечтать.
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Пн, 19.01.15, 01:13 | Сообщение # 447
Struna, Супер!!!! Умничка!!!! Тесто действительно вкусное получается. А что такое пазуха ???
Профиль
Struna Offline
1965 постов
Награды: 124
Дата: Пн, 19.01.15, 16:57 | Сообщение # 448
ksyu, ой  памазуха я хотела сказать))) ну начинка типа , но так кармашка не получилось, мы её сверху мазали

Хранитель-ангел ты со мной.
Я знаю, где-то за спиной.
Ты научи меня опять мечтать.
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Пн, 19.01.15, 19:24 | Сообщение # 449
Struna они к тебя не надулись в духовке? Когда на попалам разделяешь должен быть кармашек . Ну ни чего еще не много практики и будет супер.
Профиль
Struna Offline
1965 постов
Награды: 124
Дата: Пн, 19.01.15, 19:35 | Сообщение # 450
ksyu, совсем не много надулись((  ))) но думаю я просто не дала им подняться как следует , поторописька - я)))   хотелось скорее результат получить и поставила в духовку , а они не расстоялись как надо

Хранитель-ангел ты со мной.
Я знаю, где-то за спиной.
Ты научи меня опять мечтать.
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Пн, 19.01.15, 21:36 | Сообщение # 451
Что может быть наскореерукее , чем пожарить гребешков на чесночном масле?

Профиль
Struna Offline
1965 постов
Награды: 124
Дата: Пн, 19.01.15, 21:49 | Сообщение # 452
Starskiy, мммммммммммм

Хранитель-ангел ты со мной.
Я знаю, где-то за спиной.
Ты научи меня опять мечтать.
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Пн, 19.01.15, 21:56 | Сообщение # 453
Цитата Struna ()
Starskiy, мммммммммммм
Дело 5-7 минут
Профиль
Olga34 Offline
26 постов
Награды: 9
Дата: Пн, 19.01.15, 22:10 | Сообщение # 454
ммм...зашла раздел  на свою голову)))  теперь есть захотелось smile

Добавлено (19.01.15, 22:05)
---------------------------------------------

Цитата demiskot ()
дефчонки дайте какой то рецепт для мультиварки а то моя уехала в Киев....
в мультиварке  стоко много всего  можно приготовить..рецепты беру   в нете в основном..готовила вкуснейший холодец,  творожную запеканку, говядину с картошкой,  утку тушеную,  рагу овощное, манник..))  вобщем вариантов  море)

Добавлено (19.01.15, 22:10)
---------------------------------------------
мой любимый салатик: 
1. пекинская капуста
2. свежий огурчик
3. зеленый  консервированный  горошек
4 . зеленый лук, укроп
5. слабосоленая  сёмга
6. соевый соус, лимонный сок,  перец молотый, немного сахара, и рафинированое подсолнечное масло. 
Все нарезаем, добавляем  соус, немного лимонного сока, немного сахара,  немного  масла,   перчим, перемешиваем и  едим.   Ооочень вкусненький легкий салат)

Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Вт, 20.01.15, 18:20 | Сообщение # 455
Starskiy, ты раздрознил во мне вкус детства , своими гребешками ! Какая же красота . Мне нравится салат из отваренных гребешков с огурцом под майонезом на листьях салата. Все пошла за гребешками  ( побольше для мужа на ужин smile icecream )
Профиль
demiskot Offline
3333 поста
Награды: 29
Дата: Вт, 20.01.15, 22:44 | Сообщение # 456
Цитата Olga34 ()
мой любимый салатик:  1. пекинская капуста
2. свежий огурчик
3. зеленый  консервированный  горошек
4 . зеленый лук, укроп
5. слабосоленая  сёмга
6. соевый соус, лимонный сок,  перец молотый, немного сахара, и рафинированое подсолнечное масло. 
Все нарезаем, добавляем  соус, немного лимонного сока, немного сахара,  немного  масла,   перчим, перемешиваем и  едим.
  салатик заделал сегодня.масло правда только оливковое было.добвил по вкусу куркумы немного.Супер вышло)))


Все мы когда то умрем,и в этом нет ничего необычного.
Профиль
Olga34 Offline
26 постов
Награды: 9
Дата: Вт, 20.01.15, 23:55 | Сообщение # 457
Цитата demiskot ()
салатик заделал сегодня.масло правда только оливковое было.добвил по вкусу куркумы немного.Супер вышло)))
рада что вам понравилось! wine Еще  очень люблю веррин  с  сёмгой..тож  быстро готовится..это как закуска, но я делаю  когда просто хочется легкого и вкусного чего то. ) Итак. берем мягкий авокадо.  очищаем, нарезаем , кладем в блендер., добавляем немного лимонного сока, взбиваем .  Выкладываем   полученное пюре в пиалку.  Потом берем сыр  филадельфия, и в блендере взбиваем  со сливками жидкими до консистенции сметаны густой. солим.  Выкладываем  поверх  пюре из  авокадо.  ну а сверху  сливочной массы - нарезанную  тонкими ломтиками сёмгу..Получается очень вкусно..отлично идет  в качестве закуски  на праздники..я для себя в пиалку делаю, а  для гостей  в такие  высокие  крупные  рюмки  ..типа коктейльные)
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Ср, 04.02.15, 20:53 | Сообщение # 458
For steak lovers
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Чт, 05.02.15, 07:11 | Сообщение # 459
Starskiy, WOW!!! Не дождусь весны , Барбекю ... Стейки ... Так все хватит, обзавидовалась. Ага,  2 бокальчика  biggrin .
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Чт, 05.02.15, 07:17 | Сообщение # 460
Кстате знаю обалделый соус или подлива к стейкам , на любителя.
Пол стакана вина сухого красного, 1-1,5 ст.л. Соевый соус, дать покипеть мин 5 как алкоголь выпарится . Сливаем сок от жаренного мяса ( говядина, телятина , после расстойки) кидаем кусочками 40-50 гр. Сливочного масла. Все это дело перемешиваем. Мелко петрушку туда же. Через минуту выключаем. .


Сообщение отредактировал ksyu - Чт, 05.02.15, 19:13
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Пт, 06.02.15, 17:48 | Сообщение # 461
Нужен рецепт домашнего кефира , можно ряженки, простоквашу не предлагать -кислая  sick , И домашнего творога хочу. В интернете уйма рецептов, но мне нужен проверенный и вкусненько!!!

Сообщение отредактировал ksyu - Пт, 06.02.15, 17:49
Профиль
loki_1 Offline
2300 постов
Награды: 71
Дата: Пт, 06.02.15, 18:50 | Сообщение # 462
ksyu, так для кефира нужен специальный грибок. А ряденка-это сквашенное топленое молоко. Самый простой способ сделать его, кипятим молоко и заливаем в термос. Оставляем часов на 12. Потом сквашиваем. Но нужно понимать, все эти манипуляции нужно производить с цельным натуральным молоком. Кстати и вкус творога сильно зависит от качества молока.
У меня у бабушки была корова.
И еще, быстро сквасить свежее молоко можно корочкой черного хлеба.
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Пт, 06.02.15, 20:24 | Сообщение # 463
loki_1, Обалдеть... Я думала таких мужчин уже не существует... И торт испечь , и в производстве ряженки знаток !! applause Мой вам респект !!!!
А теперь по делу. С грибком вроде нашла где его здесь брать. А вот ряженка ... А магазинное молоко можно использовать. Оно такое здесь ммммм вкусное.  Или только из под животного ??? Здесь тогда засада для меня.....
Профиль
loki_1 Offline
2300 постов
Награды: 71
Дата: Пт, 06.02.15, 20:43 | Сообщение # 464
ksyu, честно скажу-не знаю. Наше пакетное молоко вообще не киснет, оно тупо плесенью покрывается. Но думаю попробовать в любом случае нужно.
Кстати, а купите себе йогуртницу и делайте свой йогурт. А для закваски просто нужно один раз купить живой йогурт.
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Сб, 07.02.15, 01:14 | Сообщение # 465
loki_1, Может вы и правы, начнем с малого  wink
Профиль
lyava Offline
455 постов
Награды: 42
Дата: Сб, 07.02.15, 01:56 | Сообщение # 466
Наконец купила мультиварку,пока не купила ещё книгу рецептов,может есть у кого рецепты свои вкуснячие в мультиварке?похвастайтесь плиззззз,очень хочу что-нибудь в ней приготовить))))И ещё вопрос,написанно,что в ней делать йогурт можно,не подскажите как?Спасибо всем!)

lediL
Профиль
ksyu Offline
5820 постов
Награды: 144
Дата: Вс, 08.02.15, 03:43 | Сообщение # 467
lyava, Я тоже пресматриваю себе мультиварка тут. У меня в России была. Красавица, так я по ней скучаю... Polaris  . Ладно вобщем именно книгами и рецептами я чесно не пользовалась. Варила, жарила, тушила и пекла. Почти все там. Так, что именно отдельных рецептов для мультиварка я не искала даже.
Профиль
Belosnegka Offline
130 постов
Награды: 5
Дата: Вс, 08.02.15, 15:18 | Сообщение # 468
lyava, у меня книга с рецептами шла в наборе к мультиварке . Но я как то мало ,что из неё взяла . Если хочу что то попробовать приготовить нового , то смотрю и ищу все в интернете , так что можешь и не тратиться на книгу рецептов , все найдешь в сети .
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Вс, 08.02.15, 15:24 | Сообщение # 469
Я себе тоже купил. Фигачу всякое, когда лень.
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Вс, 08.02.15, 19:32 | Сообщение # 470
Home made burgers

Профиль
6169 постов
Награды: 253
Дата: Вс, 08.02.15, 20:07 | Сообщение # 471
Starskiy, Вот умеешь ты душу растравить! Пойду что нибудь пожру))))

p/s бургеры отпад)Тоже хочу!)


"При должном усердии, большинство жизненных проклятий могут стать дарами".
Профиль
Belosnegka Offline
130 постов
Награды: 5
Дата: Вс, 08.02.15, 22:24 | Сообщение # 472
Starskiy, люблю повеселиться ,особенно  пожрать ?! Аппетитно выглядят бургеры по-русски  biggrin ,мне тож что-то захотелось
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Вс, 08.02.15, 22:52 | Сообщение # 473
Цитата Belosnegka ()
люблю повеселиться ,особенно  пожрать ?!
Что есть - то есть.
Цитата Belosnegka ()
по-русски
 а почему по-русски?
Профиль
Belosnegka Offline
130 постов
Награды: 5
Дата: Пн, 09.02.15, 12:38 | Сообщение # 474
Starskiy, мне кажется котлетка великовата ,если сравнивать с Макдаком ? Нет ?
А по -русски -аппетитно и красиво и самое главное -много  smile
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Пн, 09.02.15, 14:23 | Сообщение # 475
Цитата Belosnegka ()
если сравнивать с Макдаком
 Эх.. Не видела ты тогда американских БУРГЕРОВ, раз сравниваешь с Макдоналдс)))))
Гриль "Сердечный приступ" открывает тебе свои двери ))
http://www.heartattackgrill.com/
Профиль
6169 постов
Награды: 253
Дата: Пн, 09.02.15, 14:30 | Сообщение # 476
Я тоже была однажды поражена увиденным бургером в Стейк хаус)

"При должном усердии, большинство жизненных проклятий могут стать дарами".
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Пн, 09.02.15, 14:42 | Сообщение # 477
Профиль
6169 постов
Награды: 253
Дата: Пн, 09.02.15, 14:56 | Сообщение # 478
Starskiy, А представь рот того чела, который его съест)))) wink
Опять ты аппетит мой разгуливаешь!)Я ж растолстею


"При должном усердии, большинство жизненных проклятий могут стать дарами".
Профиль
Starskiy Offline
3187 постов
Награды: 135
Дата: Пн, 09.02.15, 14:57 | Сообщение # 479
Цитата магнолия ()
А представь рот того чела, который его съест
Профиль
6169 постов
Награды: 253
Дата: Пн, 09.02.15, 15:42 | Сообщение # 480
Starskiyhappy заметано

"При должном усердии, большинство жизненных проклятий могут стать дарами".
Профиль
Поиск:


ВИЧ+ Чат [ без политики ]